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有机大豆油

       市场上90%以上大豆油采用化学浸出法加工,加工过程中油脂中的天然营养成分被破坏,且易产生对人体有害的反式脂肪酸。有机大豆油采用纯物理制油工艺,通过机械挤压,将大豆中的油脂和油脂中的营养物质,如维生素E、大豆卵磷脂等按其原始存在状态提取出来。加工过程无任何化学添加剂,是一种纯天然食品,食用更营养。

       有机大豆油又叫有机压榨大豆油,它是从大豆胚芽中提炼出的油。大豆胚芽脂肪含量在17%~45%之间,大约占大豆脂肪总含量的80%以上。 大豆油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。大豆油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。有的老人每天空腹食用一匙大豆油,以此作为一种补品。